中 外 学 子 包 粽 子 、 话 端 午

期次:第645期    作者:张 安 然   查看:32

  6 月 15 日,临近端午佳节,位于梅岭山麓的江中校园,荷花盛开,棕香四溢,充满浓郁的节日氛围。在学校后勤保障处、国际教育学院、资助办的精心安排下,来自巴基斯坦、印度、坦桑尼亚、尼日尼亚等“一带一路”沿线国家和非洲国家 20 余名留学生,与中国学子一道现场拜师学艺,感受中国传统文化。学校副校长简晖、杜建强与学子们一同包粽子、品粽香、说故事、话端午。
  得知留学生要来拜师学艺,明月餐厅阿姨提前将白净的糯米淘洗干净,一盆盆放在了桌上,旁边还摆好了青绿的粽叶。留学生们早早就来到明月餐厅,领取包粽子需要的线绳、粽叶、糯米等,在餐厅阿姨和指导老师的帮助下,有模有样地学了起来。
  “先把粽叶卷起,然后再从这边折过来,你注意看这个形状。”在餐厅阿姨的指导下,留学生们认真地看着示范。从将两片粽叶重叠,到最后捆扎,虽说对于初学者而言有些难度,但留学生们尝试了几次之后,还真做出了成品。就这样,他们跟着一起折叶、填米、放馅、绑绳,一遍遍地摸索,试图把粽子包好。虽然最后留学生们包出的粽子各具个人风格,形状千花百样,但是小小的粽子却传递着无限的快乐。
  “在我们国家没有粽子,这种吃法 真 的 很 新 奇。”巴 基 斯 坦 留 学 生Ayyesha 一边学动作,一边包粽子。一些动作快的学生已经包出来了几个,盼着赶紧蒸熟了,尝尝鲜。坦桑尼亚留学生 Ronald 品尝了一个粽子后开心的告诉记者,“真的是太美味了,中国的食物不但好吃,更有文化内涵”。
  活动现场,学校副校长简晖、杜建强与学子们一同包粽子。简晖副校长不仅教起留学生们包粽子,还讲起了端午文化,现场授课,从节日的来历到过节的习俗,留学生们听得兴致高昂。
  同时,学校后勤保障处、资助办还联合推出一项“贴心”服务。后勤保障处为学校 400 余名贫困学生免费提供含有粽子、咸鸭蛋和快餐的节日礼包,并鼓励大家积极参与到包粽子的活动中来,中外学子欢聚在一起共庆传统佳节。
  “中国文化很有特色,各种传统节日很有内涵。以前从未学过包粽子,这还是第一次,我对于这项充满浓郁中国味的传统民俗活动,充满了浓厚兴趣。”尼日尼亚留学生 Solace 告诉记者,通过本次活动,不仅了解了端午节的历史,还向同学们分享了自己家乡的习俗。
  “学校希望通过这种体验互动性活动,让外国留学生了解包粽子的过程和体会中国传统习俗的深刻含义,亲身感受中国博大精深的文化底蕴并告诉自己的亲人和朋友,推动中国文化更好地海外传播,让更多的国际友人了解中国、喜欢中国。”江西中医药大学后勤保障处负责人介绍,让留学生参与到中国传统节日的活动中,正是对汉文化的一种推广,学校举办这次活动,旨在让留学生们理解端午节的历史内涵,了解中国的传统文化。